Pandoro Al Caramello Salato Loison

Il Pandoro artigianale al caramello salato è un dolce originale ed esclusivo che sorprende per il perfetto bilanciamento tra dolce e salato.

 L'incontro tra la morbida pasta, ricca di burro e di vaniglia naturale Mananara del Madagascar* (*Presidio Slow Food), e l'abbondante farcitura di crema al caramello salato, è puro piacere per i palati più golosi e ricercati. La lievitazione è naturale, a partire da un impasto di lievito madre impieghiamo 72 ore di paziente lavorazione artigianale. Il risultato è un dolce altamente digeribile e soffice, dall'aroma e sapore genuini ed inconfondibili. 

Ingredienti:

Farina di GRANO tenero tipo "0", Zucchero, UOVA fresche da allevamento a terra in Italia, Crema di caramello al burro salato (15%) [Zucchero, Sciroppo di glucosio, Acqua, Burro caramellato (LATTE) (13%), Panna (LATTE), Sale marino integrale di Cervia (1%), Gelificante: pectina, Zucchero caramellizzato (0,45%), Aromi naturali, Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale], Burro fresco (LATTE) (14%), Tuorlo d'UOVO fresco da allevamento a terra in Italia, Lievito naturale da pasta acida (GRANO), Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, LATTE fresco (1%), Panna fresca (LATTE) (1%), Sale marino integrale di Cervia, Burro di cacao, Vaniglia naturale Mananara del Madagascar* (0,2%), Aromi naturali. INGREDIENTI BUSTINA ZUCCHERO A VELO: Zucchero, Amido di FRUMENTO, Aromi naturali. Nel peso indicato in etichetta è inclusa la decorazione di zucchero

Peso: 1 kg