Caffè in Grani Click Café Miscela Decaffeinata Sacchetto da 1 Kg

Click Café - Caffè in Grani miscela Decaffeinata Sacchetto da 1 Kg

24,00 €
Tasse incluse

Perfetto per moka e macchinette da caffè elettriche. . . la miscela giusta per chi preferisce limitare il consumo di caffeina senza rinunciare al proprio espresso.

Confezione da 1 Kg.

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CAFFÈ IN GRANI CLICK CAFÉ, MISCELA DECAFFEINATO

La miscela decaffeinata è equilibrata di Arabica e Robusta, per un caffè morbido e gustoso, anche senza caffeina!

Il processo di decaffeinizzazione del chicco avviene prima della fase della tostatura, ed è eseguito in modo da eliminare la caffeina senza intaccare l'aroma del caffè.

Arabica e Robusta:

La pianta di Arabica cresce ad alte quote ed in terreni ricchi di minerali, mentre quella di Robusta nasce a quote più basse e in luoghi molto umidi.

Rispetto al chicco di Arabica, piatto e allungato, quello della pianta di Robusta è più piccolo e arrotondato, presenta un taglio netto, è più ricco di caffeina.

Il caffè a più alta percentuale di Robusta ha gusto persistente, leggermente più amaro e più profumato dopo la torrefazione.

La miscela Arabica rende il caffè più dolce e delicato.

IL CHICCO DI CAFFÈ

In molti continuano a preferire il caffè in grani, da macinare al momento, per un espresso dagli aromi più intensi.

I chicchi di caffè. . . così come noi li conosciamo, sono il risultato di un processo di lavorazione e torrefazione lungo e antico.

La pianta di caffè genera delle bacche rosse, simili alle ciliegie, chiamate drupe. Una volta raccolte, facendo attenzione ad evitare bacche acerbe, vengono immerse in acqua e viene divisa la polpa dal nocciolo presente all'interno. . . indovina cos'è quel nocciolo? Esatto, proprio lui. . . il chicco di caffè.

Sarà, poi, la tostatura a renderlo più scuro e leggermente più grande e ad esaltarne le caratteristiche organolettiche.

Click ha selezionato quattro miscele di caffè in grani, prodotte con tutta la passione e la maestria della torrefazione artigianale.

Forte, intenso, delicato e decaffeinato. . . devi solo scegliere come preferisci che sia il tuo espresso

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