Crackers Artigianali al Sale di Guerande, Lady J.

Cracker vegani rappresentano uno snack classico dal gusto raffinato ed elegante. Sono realizzati con olio extra vergine di oliva che conferisce loro una delicata croccantezza.

Ottimi da gustare da soli o accompagnati da formaggi, carni o salsicce.

Astuccio da 100 gr.

Ingredienti:

farina di frumento, olio d'oliva, 3 % sale marino.

Può contenere tracce di uova, latte, sesamo e frutta a guscio.

Come vengono preparati?

Naturale, artigianale, vegano, extra sottile e croccante, senza additivi o coloranti e senza olio di palma. Non OGM. Il sale Guérande è uno dei sali di altissima qualità al mondo. Con un inconfondibile colore grigiastro, questo sale proviene da Guérande, una penisola da cui prende il nome e che si trova sulla costa atlantica della storica regione della Bretagna (Francia). È un sale marino naturale ricco di sali minerali e oligoelementi, non raffinato, senza additivi e essiccato al sole. È raccolto manualmente dai Paludiers che, generazione dopo generazione, raccolgono a mano nello stesso modo in cui si faceva nel XIX secolo. XIX. Lady Joseph ha scoperto le proprietà di questo sale marino durante le sue estati in Bretagna ed è sempre stato un ingrediente essenziale nella preparazione delle sue ricette. La farina viene macinata a mano. Le farine macinate a pietra sono più nutrienti e aromatiche di quelle macinate con rulli industriali in acciaio. Lasciamo riposare i nostri impasti per 12 ore e cuociamo lentamente per mantenere i nutrienti e ottenere un cracker extra fine e croccante, ma allo stesso tempo coerente.