Colomba al Cioccolato, Caffè & Caramello, Perrotta

Lavorata con cura artigianale viene sottoposta ad una lenta lievitazione della durata di oltre 36 ore. L’impasto acquisisce, in questo modo, tutti i sentori, le sfumature e gli aromi più delicati del lievito ed il giusto grado di acidità. Materie prime di elevata qualità come il cioccolato bianco al caramello, il caffè, il burro, le uova, l’aroma naturale di vaniglia e gli altri aromi naturali completano ed armonizzano il tutto in un gusto veramente unico.

Senza aggiunta di conservanti, emulsionanti o coloranti.

PESO: 1 Kg

Ingredienti:

farina di FRUMENTO, BURRO, glassatura di copertura 14% (zucchero, farina di riso, farina di mais, farina di armelline, amido modificato, aromi, albume d'UOVO, olio di girasole, cacao), cioccolato bianco al caramello 10% (burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, zucchero caramellato 2%, emulsionante: lecitine di SOIA, aroma naturale di vaniglia, sale), tuorlo d'UOVO, cacao 5%, cioccolato 3% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), cioccolato al latte 3%( zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao ,siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia),zucchero, miele, lievito naturale (contiene FRUMENTO),caffè espresso 1,40% (caffè liofilizzato 100% arabica), bacche di vaniglia, sale, LATTE scremato in polvere, destrosio, granella di zucchero, zucchero a velo.

Gli ingredienti in grassetto sono ALLERGENI.

Può contenere FRUTTA A GUSCIO e SENAPE.

Conservare in luogo fresco e asciutto e consumare entro i 65 giorni dalla data di produzione.

VALORE NUTRIZIONALE PER 100 G:

• Energia: 474 kcal/ 1983 Kj
• Grassi: 26 g
•       di cui acidi grassi saturi: 7 g
• Carboidrati: 49 g
•       di cui zuccheri 25 g
• Fibre      2 g
• Proteine: 9g
• Sale: 0,30 g